🍽️ ALLERGENEN & DIEETWENSEN
Heb je een allergie, intolerantie of speciale dieetwens? Meld dit dan altijd vooraf even aan de bar of bij onze medewerkers. Wij adviseren je graag!
🍤 TAPAS (VLEES & VIS)
- Homemade Albóndigas* — € 12,00
Rundgehaktballetjes in Spaanse gekruide tomatensaus. - Croquetas de Jamón — € 10,00
Ibericoham-kroketten. - Cuban Lamsstoofpotje* — € 15,50
Traditioneel gestoofd lamsvlees vol Cubaanse smaken. - Tacos Habaneros* — € 15,50
Huisgemaakte gemarineerde kiptacos met guacamole en ingelegde ui. - Empanadas* — € 9,00
Empanadas gevuld met een mix van vlees en groenten. - Anchoas al ajillo — € 7,50
Anjovis in knoflookolie. - Calamares a la romana — € 12,00
Klassiek gebakken inktvisringen. - Chipirrones — € 14,00
Krokant gefrituurde pijlinktvisjes. - Gamba's al ajillo* — € 15,00
Scampi's in sissende knoflookolie.
🥗 VEGETARISCHE & KOUDE TAPAS
- Tortilla de patatas — € 8,00
Traditionele Spaanse omelet met aardappel en ei. - Yuca con mojo picón* — € 9,00
Gefrituurde zetmeelrijke wortelknol met een pittige saus uit de Canarische Eilanden. - Pimientos de Padrón — € 11,00
Gegrilde Spaanse pepers afgetopt met grof zeezout. - Patatas Bravas — € 8,50
Goudbruin gebakken aardappelblokjes met een licht pittige saus. - Congrí* — € 8,00
Typerende Cubaanse rijst met zwarte bonen en authentieke kruiden. - Edamame — € 9,50
In een smaakvolle spicy- en truffelolie. - Koude tapas mixbord — € 21,00
Manchego kaas, Serranoham, Chorizo, Spaanse olijvenmix en vers brood. - Jamón Serrano — € 13,00
Vers gesneden kwaliteits-Serranoham. - Manchego kaas — € 11,00
Traditionele Spaanse schapenkaas. - Chorizo — € 8,00
Plankje met twee soorten Spaanse chorizo. - Hummus — € 9,00
Romige hummus geserveerd met brood. - Gemarineerde Spaanse olijvenmix — € 4,00
- Extra portie brood — € 3,50
* Chef's special
🥂 WITTE WIJNEN
- Solaz Verdejo — Glas € 6,00 / Fles € 24,00
Lichte, droge wijn met frisse tonen van wit fruit en bloemen. Zacht en elegant in de afdronk. (Spanje) - Valtus Chardonnay — Glas € 7,00 / Fles € 32,00
Rijke en elegante goudkleurige wijn met aroma's van rijp tropisch fruit, vanille en een vleugje toast. Vol en rond in de mond. (Frankrijk) - Creador - Sauvignon — Glas € 7,50 / Fles € 35,00
Droog en fris, met kruidige, citrus- en bloementoetsen. Levendige zuren zorgen voor een verkwikkende smaak. (Chili) - Crios - Torrontés — Glas € 7,50 / Fles € 35,00
Expressief en aromatisch met bloemige en muskaattonen. Fris en fruitig met abrikoos en perzik. (Argentinië) - Pighin - Pinot Grigio — Glas € 9,50 / Fles € 45,00
Frisse aroma's van peer, appel en perzik, met florale tonen und een subtiele minerale toets. (Italië) - Aotearoa Sauvignon Blanc — Glas € 9,50 / Fles € 45,00
Fris en aromatisch met passievrucht, citrus en een vleugje kruidigheid. Levendig en verfrissend. (Nieuw-Zeeland) - Terre De Silex Le Genêts Gris - Sancerre — Fles € 69,00
Strakke, minerale stijl met frisse citrus, spanning en een prachtig mondgevoel. (Frankrijk) - Valdamor Albariño — Glas € 11,00 / Fles € 53,00
Tonen van citrus en abrikoos. Deze off-dry wijn is de perfecte balans tussen zoet en zuur. (Spanje)
🍷 RODE WIJNEN
- Tempranillo - Shiraz — Glas € 6,00 / Fles € 24,00
Volle rode wijn met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, zachte kruidige tonen. Soepel en rond in de mond met een warme, evenwichtige afdronk. (Spanje) - My best friend Pinotage/Cabernet Sauvignon/Shiraz — Glas € 7,00 / Fles € 32,00
Vol en elegant. Het gebruik van de drie druiven zorgt voor een gebalanseerde smaakervaring waarbij de Pinotage zorgt voor de fruitigheid, kruidigheid van de Shiraz en structuur van de Cabernet. (Zuid-Afrika) - il Pumo - Primitivo — Glas € 8,00 / Fles € 36,00
Zuid-Italiaanse topper: vol met smaken van rijp donker fruit, cacao en kruidige tonen. Lange, fluweelzachte afdronk. (Italië) - Crios - Malbec — Glas € 8,50 / Fles € 37,00
Vol en krachtige wijn met aroma's van rijpe pruimen, kersen, viooltjes en een hint van specerijen. Elegante en sappige afdronk. (Argentinië) - Gran Descabezado Reserva - Carménère — Glas € 9,00 / Fles € 40,00
Intense kersenkleur met aroma’s van bramen, kersen en paprika. Subtiele houttoetsen met tonen van vanille, kruidnagel en chocolade. (Chili) - Adulation - Pinot Noir — Glas € 11,00 / Fles € 54,00
Een elegante, lichte tot mediumrode wijn met zachte tannines. In de neus aroma's van kersen, en goed gerijpte aardbeien gevolgd door vanille en pittige tonen. (California, USA) - Villa Travignoli - Chianti — Glas € 9,00 / Fles € 40,00
Frisse en elegante Toscaanse Sangiovese, met aroma’s van frambozen en kersen. Zachte tot medium tannines. De afdronk kan kruidig en licht bitterig zijn. (Italië) - Rioja Malpastor — Glas € 9,50 / Fles € 43,00
Rijke en ronde rode wijn met aroma’s van rijp rood fruit, subtiele kruiden en een vleugje vanille van eikenhout. Vol van smaak, soepel en elegant, met een aangename, warme afdronk. (Spanje) - Syrah Natural 2022 Tinta Tinto — Fles € 60,00
Natuurlijke wijn zonder filtering of toevoeging. Toont aroma’s van eucalyptus/munt, donker fruit en chocolade. Stevige maar rijpe tannines, die zorgen voor een krachtige maar elegante afdronk. (Spanje) - Carchelo Ciento 2021 — Glas € 10,00 / Fles € 46,00
Druiven van wijnstokken tot 40 jaar oud op de hellingen van de Sierra del Carche. 70% Monastrell (Mourvèdre), 20% Syrah en 10% Garnacha met een jaar rijping op Franse eik. In de neus vers fruit met toetsen van zoethout, zwarte peper en kruidnagel. Sappig in de mond met zachte tannines. (Spanje)
🌸 ROSÉ WIJNEN
- Bistro — Glas € 6,00 / Fles € 24,00
Licht en verfrissend met aroma’s van rood fruit zoals aardbei en framboos. Elegant en soepel met een zachte, dorstlessende afdronk. (Frankrijk) - Tramari — Glas € 9,00 / Fles € 40,00
Primitivo-druif. Fris en gebalanseerd in de mond met tonen van kers en framboos. (Italië)
🌿 BIOLOGISCHE WIJNEN
- DODO Domaine Rimbert — Glas € 12,00 / Fles € 55,00
Blend van Grenache & Syrah. Donker fruitige tonen, met krachtige aroma's van rijpe vruchten. (Frankrijk) - Kristinus Riesling/Sauvignon Blanc — Glas € 11,00 / Fles € 50,00
Elegante aroma's van citrus -en steenvruchten, kruisbes, aromatische kruiden en honingbloesem. (Hongarije)
✨ SUGGESTIEWIJNEN
- Château La Baronne - BioSchuimwijn — Glas € 11,00 / Fles € 57,00
Pétillant naturel, mineraal en pittig in de mond met een fijne aanhoudende bubbel en delicate afdronk. Frisse en levendige neus. (Frankrijk) - Bedoba Saperavi 2022 — Glas € 12,00 / Fles € 58,00
Aroma's van zwarte bessen, kruiden en florale tonen. De smaak is compact, kruidig en sappig, met pittige accenten. Georgië heeft een unieke, millennia-oude wijncultuur waarin Saperavi de koning onder de druiven is. Bedoba Saperavi is een moderne interpretatie van de traditionele Georgische wijn, gemaakt van 100% Saperavi druiven. Bedoba betekent letterlijk “dag van het geluk”. Het verwijst naar een traditionele feestdag in Georgië, die elk jaar op 2 januari wordt gevierd. De wijnmakers hebben dus bewust gekozen voor deze naam, omdat het symbool staat voor geluk, voorspoed en een goed begin. (Georgië) - Orange wine Naranjo Natural González Bastías 2023 — Glas € 13,00 / Fles € 65,00
Chileense orange wine van Moscatel Rosada, Torontel en Pais. 60 dagen schilcontact en gerijpt op oude rauli-vaten. Fris en aromatisch, met tonen van perzik, sinaasappelschil en witte bloemen, met een subtiele tanninestructuur. Biodynamisch, ongefilterd en zonder toegevoegde sulfieten. (Chili) - Coteaux Bourguignons Blanc — Glas € 12,50 / Fles € 60,00
Droge, frisse Bourgogne met aroma's van citrus, wit fruit en witte bloemen. Soepel en mineraal, met een levendige zuurgraad en verfijnde afdronk. (Frankrijk)
🍾 BUBBELS
CAVA
- Puente Negro — Glas € 7,50 / Fles € 29,00
- Cava 0% — Fles € 11,00
CHAMPAGNE
- COMTESSE DE GRAMONT Champagne brut — Glas € 14,00 / Fles € 56,00
- Moët Imperial — Fles € 105,00
- Ruinart Blanc des Blancs — Fles € 180,00
🍸 GIN TONIC
- Bombay Gin — € 8,50
- Hendrick's Gin — € 10,00
- Puerto de Indias Gin de Sevilla — € 9,50
- Gordon — € 8,50
Extra tonic Schweppes: + € 4,00
🍹 COCKTAILS
- Mojito — € 13,00
Rum, munt, limoen en suiker. - El Bohio Tropical — € 13,00
Rum, limoen, ananassap, limoengras en suiker. - 'La mentirita' Cuba libre — € 12,50
Cubaanse rum, Coca-Cola en limoen. - Piña Cubana — € 13,00
Rum, kokosroom en ananassap. - Margarita — € 13,00
Tequila, cointreau en limoen. - Espresso martini — € 12,00
Wodka, koffielikeur en espresso. - Negroni / Negroni Sgagliato — € 12,00
- Whiskey Sour — € 12,00
🍏 MOCKTAILS (0%)
- Mojito de la casa 0% — € 9,50
Huisgemaakte alcoholvrije mojito. - Passionfruit martini 0% — € 10,00
- Piña Colada 0% — € 9,00
- Spicy Ginger Ale Mocktail 0% — € 9,00
- Pink Gin & Tonic 0% — € 8,50
🥃 STRONG DRINKS
- Jack Daniels — € 9,00
- Havanna Club 3 jaar — € 9,00
- Havanna Club 7 jaar — € 11,00
- Hennessy — € 10,00
- Absolut Vodka — € 10,00
- Grey Goose Vodka — € 12,00
- Bacardi — € 8,50
Extra frisdrank: + € 3,50
⚡ SHOTS
- Tequila Bohio — € 7,00
- Tequila Camino — € 6,00
- Jenever of amaretto shot — € 5,00
🍹 APERITIEVEN
- Aperol Spritz / Campari Spritz / Sarti Spritz — € 9,50
- Rode Vermouth — € 6,00
🍺 BIEREN
- Stella Artois / Stella 0% — € 3,50
- Duvel — € 5,00
- Troubadour Zestra 0% — € 5,50
🥤 FRISDRANKEN
- Coca Cola / Zero / Fanta / Ice Tea / Minute Maid — € 3,50
- Schweppes — € 4,00
- Spa plat / Spa bruis — € 3,00
- Fles Spa water — € 8,50
☕ KOFFIE & THEE
- Koffie — € 3,00
- Cappuccino — € 3,50
- Latte Macchiato — € 4,00
- Espresso — € 3,00
- Dubbele espresso — € 4,00
- Deca koffie — € 3,50
- Engels zwarte thee — € 3,00
- Verse Muntthee — € 4,50
- Verse Gemberthee — € 4,50
- Verse Hibiscus thee — € 4,50
- Groene thee — € 3,00
- Kamille thee — € 3,00